“九龙斋”酸梅汤隆重上市 (2007-6-27)
“止渴梅汤冰镇久,驰名无过九条龙。”。这是清代郝懿行的《都门竹枝词》的词句,这里提到的“九条龙”说的是拥有300年历史,位于北京前门外的九龙斋酸梅汤。日前,北京燕京饮料有限公司通过精心研究,在保持传统的制作工艺基础上,运用现代设备,在今年夏季全新推出中华民族传统饮品---“九龙斋”酸梅汤。
“九龙斋”酸梅汤采用纯净水熬制,在技术上,坚持传统熬制工艺的同时运用现代化设备保证酸梅汤的纯正口感和保鲜时间;在原料上,以上等青梅的成熟果实作为乌梅的原料,熬制出纯正的老北京酸梅汤的口感,让消费者享受到名副其实的酸梅汤,真正体验到“酸一点,才有味道”。
“九龙斋”酸梅汤除了有纯正的口感外,还有很好的保健功能。在中国古代典籍中,曾多次提到酸梅汤有除热送凉、安心痛、祛痰止咳、辟疫、生津止渴等功效,因此被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”,后来传入民间,受到社会各阶层的认可和喜好。燕京饮料公司此次大力推广九龙斋产品,就是希望以此唤起中国消费者对京城纯正酸梅汤的回忆,让京城的消费者再次体验老北京纯正酸梅汤的美味感受。