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2012年全国酒类品质监控比对网比对活动第一轮通知


[ 关闭本页 ] 转载于:国家食品质检中心发布时间:2012-09-19T13:12:00

国家食品质量监督检验中心

国食中心函字[2012]006

2012年全国酒类品质监控比对网比对活动

第一轮通知

各生产企业及有关单位:

为提高白酒生产企业实验室的整体检测技术水平,确保检测结果的准确性,切实发挥企业实验室对质量控制的基础保障作用, 国家食品质量监督检验中心借鉴国际酒业界的通用做法,于2006年3月组建了全国酒类品质监控比对网,之后组织并开展了多次比对活动,得到了广大白酒生产企业的欢迎和支持。

白酒企业可通过连续参加比对活动验证和提高自身的检测能力,确保色谱分析和理化检验结果的准确性,了解全国白酒品质监控技术的总体状况,评价自身质控体系的有效性,提高产品的市场竞争力。

希望广大白酒生产企业、质检单位积极报名参加,共同提高白酒品质监控分析技术水平。

1、活动方式:各企业单位自愿报名参加,参加比对单位的代码及样品编号均以电脑随机排布,单位代码严格保密。

(1)白酒主要香味组分的比对。由国家食品质检中心选取典型的比对酒样,统一编码后分别寄送各比对单位;各比对单位收到样品后,按照要求自行测定,并将分析结果提交本中心进行汇总、总体评价。

(2)白酒产品标准规定理化、卫生指标的比对。参加单位以中铁快运/自送的方式将本企业的一种主导产品送至国家食品质检中心,送样量为6瓶(500毫升/瓶)。本中心在接到样品20日内,提供具有法律效力的该产品的检验报告,作为企业型式检验和常规分析比对的依据。

3安全指标的检测(企业自选)。本中心可对白酒中甜味剂(甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜等)、塑化剂(16种邻苯二甲酸酯类)及氨基甲酸乙酯的含量进行检测并出具检验报告,参加比对企业可根据自身需要选择检测,中心根据项目收取相应检验费用。

2、活动费用:

由于比对样品的选择、测试、邮寄以及结果的汇总等需要一定的费用,因此,参加比对活动的单位需交纳费用 2650元(不包含企业可自选检测项目),企业自选项目将根据实际情况另行收费。

企业报名后将相应款项汇至以下帐户并注明比对检测费户名:中国食品发酵工业研究院,开户银行:中国农业银行北京三元支行,帐号:043401040000035

3、其他:请参加比对活动的单位填写报名回执(附件一),传真或寄回本中心,本次比对活动报名的截止日期为2012 10月 20日。

4、全国酒类品质监控比对网联络方式:

负责人:尹建军  程劲松   

联系人:周  伟  饶  静  张晓磊 

电话:(0106464500564645551,传真:(01064625604

网址www.cfda.com.cn          

E-mail : foodcenter@126.com

地址:北京市朝阳区霄云路32号,邮编:100027

                           

               国家食品质量监督检验中心

               全国酒类品质监控比对网

                                    2012年 20 

附件一:

2012年全国酒类品质监控比对网报名回执

单位名称

单位地址

企业负责人

职务

    

传真

电子邮箱

  联系人

职务

    

传真

电子邮箱

企业自选检测项目

请在自选检测项目后画 “√”                       

  甜蜜素

  糖精钠

  安赛蜜

  三氯蔗糖

  阿斯巴甜

  塑化剂(16种邻苯二甲酸酯类)

  氨基甲酸乙酯

 


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