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欧盟食品安全局发布QSAR在食品农药残留风险评估方面的应用报告


[ 关闭本页 ] 转载于:欧盟食品安全局发布时间:2010-06-01T09:21:00
     近日,欧盟食品安全局发布了定量结构-活性关系(QSAR)在食品中农药活性成分代谢和降解产物毒理学评估方面的应用报告。

    报告指出,目前大部分的农药代谢和降解产物缺乏有效和明确的毒理学测试数据,同时,这些代谢和降解产物对人类健康都存在着一定的风险。为了更好的进行风险评估,寻求动物实验替代方法显得尤为重要。

    据悉,报告中描述了目前评估方法的使用情况,以及在监管中怎样评估和记录QSAR模型及其预测。此外,该报告还包含了一份有关国际上如何计算食品中化学物质监管评估方面的应用调查,以及一份致力于探索计算方法在遗传毒性和致癌性预测方面有效性的调查报告结果。


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