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2010年全国酒类品质监控比对网第一轮通知


[ 关闭本页 ] 转载于:国家食品质量监督检验中心发布时间:2010-09-25T16:19:00

国家食品质量监督检验中心

 

 

国食中心函字[2010]02

 

 

2010年全国酒类品质监控比对网比对活动

第一轮通知

 

  

 

各生产企业及有关单位:

我国白酒的生产历史源远流长,在长期的生产实践中不断得到发展。从历次国家监督抽查可以发现,白酒行业的发展还不平衡,名优白酒企业质量稳定,中小型企业产品质量良莠不齐,技术水平高低不一。

为提高白酒生产企业实验室的整体检测技术水平,确保检测结果的准确性,切实发挥企业实验室对质量控制的基础保障作用, 国家食品质量监督检验中心借鉴国际酒业界的通用做法,于20063月组建了全国酒类品质监控比对网,并组织开展了首次比对活动,得到了广大白酒生产企业的欢迎和支持。

白酒企业可通过连续参加比对活动验证和提高自身的检测能力,确保色谱分析和理化检验结果的准确性,了解全国白酒品质监控技术的总体状况,评价自身质控体系的有效性,提高产品的市场竞争力。

希望广大白酒生产企业、质检单位积极报名参加,共同提高白酒品质监控分析技术水平。

1、活动方式:各企业单位自愿报名参加,参加比对单位的代码及样品编号均以电脑随机排布,单位代码严格保密。

1)白酒主要香味组分的比对。由国家食品质检中心选取典型的比对酒样,统一编码后分别寄送各比对单位;各比对单位收到样品后,按照要求自行测定,并将分析结果提交本中心进行汇总、总体评价。

2)白酒产品标准规定理化、卫生指标的比对。参加单位以中铁快运/自送的方式将本企业的一种主导产品送至国家食品质检中心,送样量为6瓶(500毫升/瓶)。本中心在接到样品20日内,提供具有法律效力的该产品的检验报告,作为企业型式检验和常规分析比对的依据。

2、活动费用:由于比对样品的选择、测试、邮寄以及结果的汇总等需要一定的费用,因此,参加比对活动的单位需交纳费用2350元,报名后汇至以下帐户并注明比对检测费(户名:中国食品发酵工业研究院,开户银行:中国农业银行北京三元支行,帐号:043401040000035

3、其他:请参加比对活动的单位填写报名回执(附件一),传真或寄回本中心,本次比对活动报名的截止日期为201011 15 日。

4、全国酒类品质监控比对网联络方式:

负责人:尹建军  程劲松  

联系人:张晓磊       

电话:(0106464500564645551,传真:(01064625604

网址:www.cfda.com.cn         E-mail : foodcenter@sina.com

地址:北京市朝阳区霄云路32号,邮编:100027

                           

 

国家食品质量监督检验中心

全国酒类品质监控比对网

                   2010年 9 25

附件一:

2010年全国酒类品质监控比对网报名回执

单位名称

 

单位地址

 

邮编

 

电话

 

传真

 

电子信箱

 

负责人

 

联系人

 

 


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